NAME

Het belang van goede voeding tijdens ziekte en herstel

 

Voeding levert energie . Het lichaam heeft deze energie onder andere nodig om te kunnen werken, denken en bewegen. Deze energie wordt voornamelijk geleverd door de vetten en koolhydraten in de voeding in de vorm van calorieën. De eiwitten uit de voeding vormen de bouwstenen voor het lichaam en zijn zeer belangrijk voor het behoud en het herstel van het lichaam.

 

Een energie- en eiwitrijke voeding kan onder andere worden geadviseerd bij:

• Langdurige ziekte

• Wanneer u een zware operatie heeft ondergaan

• Wanneer u doorligwonden heeft

• U (onbedoeld) in korte tijd veel bent afgevallen

• Wanneer u chemotherapie en/of bestraling moet ondergaan

 

Tijdens ziekte en herstel verbruikt uw lichaam meer energie en eiwit dan normaal. Daarnaast kan eten moeilijk zijn omdat u bijvoorbeeld last heeft van een verminderde eetlust, misselijkheid, smaakverlies, vermoeidheid of benauwdheid. Om deze redenen bestaat er tijdens ziekte een grote kans op (onbedoeld) gewichtsverlies.

 

Wanneer u tijdens ziekte afvalt verliest u geen vetmassa maar spiermassa. Het verlies van spiermassa heeft nadelige gevolgen voor uw herstel. Wanneer u in geval van ziekte en herstel een energie- en eiwitrijke voeding gebruikt zal dit de volgende positieve gevolgen hebben voor uw lichamelijke gezondheid:

• Het behoud van uw conditie en spierkracht

• Het zorgt ervoor dat u geen gewicht verliest en mogelijk zelfs in gewicht aankomt.

• Het bevordert de wondgenezing en verkleint de kans op infecties of andere complicaties die na een operatie kunnen ontstaan.

• Het verbeteren van de weerstand.

• Beter bestand tegen de gevolgen van chemotherapie en/of bestralingstherapie.

 

Omdat u waarschijnlijk niet voldoende energie en eiwitten binnenkrijgt met de drie hoofdmaaltijden, worden tussendoortjes des te belangrijker. Om deze reden hebben wij een website gemaakt met een variatie aan energie- en eiwitrijke tussendoortjes. Deze tussendoortjes bevatten allemaal relatief veel energie en eiwit en dienen dus als aanvulling op de basisvoeding. Lees meer over de basisvoeding en de voedingsstoffen onder het kopje "voedingsstoffen".